マイクロベビーリーフ

本葉が出て間もない小さなベビーリーフ。サラダにもスパイス使いにも。

■内容・量

100g または 250g

■出荷時期

主に春と秋の季節限定

■楽しみ方

小さいサイズなので、料理の仕上げに散らすスパイスとしても。まずは塩とオリーブオイルだけで、葉の香りと旨みを。柑橘（レモンやシークワーサーなど）を絞るとさらに爽やかです。サラダのほか、焼豚にのせる、温かい麺にふわっと、サンドイッチに挟む、卵料理や丼の仕上げに——スパイスのように「ちょい足し」で使えます。サラダなら1人あたり 70〜100g が目安。夏は苦味や辛味が濃くなる「大人の味」の時季です。

■保存方法

ナマモノです。届いたらなるべく早めに召し上がってください。保存は、しっかり絞ったペーパータオルで挟み、タッパーなどに入れて冷蔵庫（野菜室）へ。

■含まれる種類

タカナ、ミズナ、アマランサス、レッドロシアン、レッドチョイ、レッドマスタードミズナ、ルッコラ、レッドデトロイト、デトロイト、マスタードグリーン、レッドオゼイユ、ラディッシュ などから数種類。

■ご注意

季節や日によって中身も味も変わります。種類は選べません。

■ご購入について

お届け日・送料・領収書・ギフト・配送日時の変更・保存方法・虫について などは、よくあるご質問をご覧ください。

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